Cerise
Cerise Kirschlikör von NORLIQ.
Wie immer ist die Qualität der Rohware und unser Wunsch nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis der Schwerpunkt in der Entwicklung gewesen.
Für Cerise wird nur die Kirschsorte Oblachinska verwendet. Diese Beeren sind reich an Säure und haben auch einen hohen natürlichen Zuckergehalt.
Die Beeren werden im August geerntet und dann zu Saft gepresst. Mit Hilfe einer Aromagärung wird der Saft dann unter Temperaturkontrolle im Gärungsfass gelagert.
Die sorgfältig ausgewählte Hefe verleiht dem Likör seinen charakteristischen Reichtum an Geschmack und Fülle Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Saft mit reinem Alkohol von guter Qualität angereichert.
Der Wein wird nun abgekühlt um Hefezellen und Restpartikel entfernen zu können. Nach der Filtrierung wird reiner Kirschsaft hinzugefügt, dazu noch Sirup und ein Extrakt von Kirschsteinaromen. Dieser Extrakt wird hinzugefügt, um den authentischen Geschmack der Kirsche im Likör hervorzuheben.
Cerise ist ein hochwertiger Likör mit einem unverwechselbaren Aroma von Kirschen und erinnert an sonnengereifte frische Kirschen direkt vom Baum gepflückt.
Cerise, der mit leichter Süße und großer Fülle eine perfekte Balance hat, enthält 25% Alkohol Bieten Sie Cerise abgekühlt zu Nachspeisen an, als Begleiter zum Kaffee oder „on-the –rocks“ oder probieren Sie ihn als Zutat in Cocktails – z.B. mit Weisswein oder Sekt als eine nordische Version von Kir oder Kir Royal.
Nach Öffnung haltbar bis 6 Monate im Kühlschrank
